白酒遇冷集体降度，能否拥抱年轻市场？

发布于：2025-08-05 阅读：0

2025年白酒行业深度调整，业绩不佳。在此背景下，酒企集体发力低度酒。虽有企业尝到甜头，但低度酒面临风味失衡、利润低等难题，且赛道竞争激烈。酒企若想靠低度酒吸引年轻人、破局市场，还需付出更多努力。

2025年7月，白酒企业密集发布上半年业绩预告，行业深度调整仍在持续。酒鬼酒、金种子酒等业绩大降甚至亏损，茅台、五粮液等龙头也面临压力。

白酒行业

7月14日起，酒企陆续公布半年度业绩预告。酒鬼酒预计上半年营收降43%，归母净利润下滑90.08% - 93.39%；金种子酒由盈转亏，同比下降640.64%至910.96%；顺鑫农业归母净利润腰斩；上海贵酒、皇台酒业预亏。

头部酒企虽更具韧性，但也有挑战。茅台集团称完成既定任务，但高端产品溢价能力削弱，53度飞天茅台散瓶价一度降至1780元/瓶。五粮液普五价格倒挂，线下实体店售价从1019元降至950元，单瓶降至800元。

白酒终端销售不畅、价格倒挂是行业性问题。2024年规模以上白酒企业产量降1.8%，销售收入增速乏力。今年5月新政策使商务宴请消费承压，影响已现于二季报。《2025中国白酒酒业市场中期研究报告》显示，上半年酒类企业营收与利润增速放缓。

在存量竞争时代，酒企将目光投向低度酒。低度酒年复合增长率达25%，远超白酒行业，更契合年轻人需求。

低度酒

今年酒企低度化更“激进”。度数方面，过去主流低度酒30度以上，如今直逼个位数。五粮液将推29度产品，泸州老窖研发出28度国窖1573，16度、6度产品在测试；洋河计划推10度上下低度潮饮；酒鬼酒完成33度、21度、18度等产品研发；水井坊将在部分市场试点38度以下新产品。

参与企业范围更广。浓香头部酒企发力，洋河、酒鬼酒、水井坊等布局，天佑德酒等区域酒企也推出28度柠檬风味青稞酒。酱香酒企也有动作，贵州茅台推出UMEET蓝莓气泡酒，完成酱香系列低度酒体配套设施建设。

低度白酒场景化营销深入。五粮液多地开新潮体验店；汾酒打造“日咖夜酒”快闪店；泸州老窖首创冰JOYS快闪店，推广中式鸡尾酒。

然而，白酒低度化并非一帆风顺。20世纪90年代，名酒发力低度白酒，因风味差距大，茅台、五粮液的低度产品减产、停产。风味失衡仍是当下难题，且低度酒毛利率低，削弱厂商投入热情。

低度酒核心消费群体是年轻人，低单价压缩利润，多数酒企未将其作为核心大单品。此外，低度酒赛道竞争激烈，新锐品牌和饮料巨头混战，RIO也陷入困境。

年轻消费者

要让低度化成为酒企“新增量”，需解决自身难题，适应竞争环境。如用年轻人语言重述传统价值，构建技术、场景与情感价值壁垒；用新媒体工具和体验营销，转换话语体系。

总之，白酒行业集体发力低度酒，是存量竞争下的主动求变。虽有挑战，但也充满机遇。酒企需不断创新，满足年轻消费者需求，才能在市场中突围。

转载请注明出处：热点交流站
本文地址：https://www.chemrm.com/jrcj/567.html

扫一扫关注我们

标签：白酒行业低度酒年轻消费者

上一篇: 北京一体育公司走私高端滑雪装备逃税355万，三高管获刑

下一篇: 美股强势反弹，科技与中概股闪耀，市场聚焦降息与关税动态

美股强势反弹，科技与中概股闪耀，市场聚焦降息与关税动态

8月4日美股强势反弹，三大指数集体大涨。英伟达再创新高，科技股表现亮眼。中概股普涨，市场信心回升。市场对9月降息预期升温，但特朗普关税言论增添不确定性。投···

2025-08-05
白酒遇冷集体降度，能否拥抱年轻市场？

2025年白酒行业深度调整，业绩不佳。在此背景下，酒企集体发力低度酒。虽有企业尝到甜头，但低度酒面临风味失衡、利润低等难题，且赛道竞争激烈。酒企若想靠低度···

2025-08-05
北京一体育公司走私高端滑雪装备逃税355万，三高管获刑

近日，北京某体育公司走私高端滑雪装备逃税案尘埃落定。该公司以低报价格、“蚂蚁搬家”付汇等手段，3年偷逃税款355万。最终公司被判罚金220万，三高管均获刑3年···

2025-08-04
2025年A股首只10倍股诞生，上纬新材缘何狂飙？

7月28日，上纬新材成为A股2025年首只10倍股。此前其经营业绩不稳定、股价平淡，此次暴涨源于智元机器人拟收购控股权。不过，交易存不确定性，上交所已重点监控，···

2025-07-28
7月28日A股三大指数收涨，创业板指涨近1%

7月28日，A股三大指数集体收涨，创业板指涨近1%。电子元器件、影视院线、军工等板块表现强势，煤炭、钢铁等板块走弱。机构认为A股市场回稳向好，后续或继续走强。···

2025-07-28