中秋节快到了给大家讲一讲民国月饼大王，冠生园的创始人——冼冠生的创业故事。
冼冠生是广东佛山人，幼年丧父，为了讨口饭吃14岁就跟着亲戚从广东到上海做糕点学徒。做学徒的日子自然不会轻松，可是冼冠生打心眼里热爱制作糕点，再加上在广东时对甜品制作的耳濡目染，不到三年就学成出师。
他带着自己全部积蓄15块大洋开始了小吃摊事业。物美价廉的小吃摊很受欢迎，也因此成了同行们的眼中钉，摊子最终被巡捕房查抄，冼冠生的心血也毁于一旦。但他不甘心，前前后后又试了好几次，小吃摊也都因为各种各样的悲催理由以失败告终。
有一天，大剧院的京剧名角们吃了戏迷送来的陈皮梅，当下惊为天人，追问之后才知道这是剧场边一个叫冼冠生的小贩卖的。名角们出了500大洋坚决要和他合伙，冼冠生感恩于此把自己的名字“冠生”和梨园的“园”组合在一起，创立了冠生园股份有限公司。
事实也证明，名角们的眼光没有错，冼冠生把冠生园越做越大。成为了上海滩上一个响当当的名字。
1928年，冼冠生沿长江而上，到南京、武汉、成都等地开设了十几家分店，这些分店无论是经营的产品还是经营理念，均沿袭着总店的策略。
冼冠生1933年赴日考察，开发出杏仁软糖，鱼皮花生，果酱夹心糖等产品，均为中国首创。
1935年，上海四大食品公司之一冠生园老板冼冠生礼聘影后胡蝶拍摄月月饼广告。
「唯中國有此明星，唯冠生園有此月餅」
「冠生園科學焙爐月餅，製作之精美，早已膾炙人口，特於廿九日起，在該公司二樓舉行月餅展覽會二星期，以供各界人士觀摩，下圖為影后胡蝶與該公司之月餅合影，藉以徵明冠生園月餅為月餅之王云。」
1952年4月21日在上海去世("五反"运动中，他被诬指犯有"五毒"，受不了逼供，从冠生园楼上跳下，毙命在南京路上)。
1956年冠生园实行公私合营，更名为冠生园食品厂。从此有多家食品厂先后并入冠生园。
1998年，轻工、烟草大联合，新冠生园(集团)有限公司又揭开了企业新的一页。
冠生园月饼在当时请到著名的影星胡蝶做广告
袁美云为冠生园月饼做的广告
