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餐饮店如何引流与推广,短信广告投放,做微信社群送外卖如何月入3万?做餐饮如何打造自己的私域流量

朋友圈广告如何投放 更新时间: 发布时间: 朋友圈广告如何投放归档 最新发布 网站地图

这次疫情对我们整个实体行业特别的大,很多餐饮店的生意都没有以前的一半好,一朋友来问我现在有什么好的方式方法来挽救自己的生意。我给大家一个好的建议,可能这个方法比较老套了,但是一直都很实用。那就是打造自己的微信私域流量,简单点说就是微信营销。


很多人说这个东西几年前别人早就玩透了,玩烂了。但是说实话,我身边有很多朋友做餐饮的同行,他们都是用这个方法挣了大钱的。而且他们的营业额,虽没有疫情之前那么好,但是通过做社群和朋友圈营销,带来了很大的营业额增长。


今天就和大家分享这个微信营销的实操方法。不保证这个成功的经验能复制到每个人身上,但大家可以听听我这个思路。




#01 添加好友


微信自2012年出世以来到现在为止,每个月的月活用户是10亿。10亿是什么概念,就是说中国差不多80%的人都在用微信,所以说这个基数是非常大的。而且早在14年到16年间,那时候做朋友圈营销赚的钱是大有人在,我身边真的是有这种例子,他们结合了微信朋友圈来经营餐饮店。


首先是如何添加好友。我有个朋友是做披萨的,他不光是做纯外卖店,同时也做线下店,思路是把线下的客户转换到线上。首先他线下店来的客户他会做一个引导,比如说顾客点什么菜,到付款的时候就会说“如果你加我们的微信的话,就可以享受一定的折扣 并成为我们的会员,会享受丰富的优惠活动”等等,顾客加微信之后就可以看到你的动态(朋友圈)。而在朋友圈做的广告都是免费的,而且加你微信的客户都是非常优质,非常精准的客户,同时他们也吃过你的产品。


#02 朋友圈打造


当把顾客加微信后,发朋友圈的内容就非常的关键。


第一你要把自己打造成一个“活生生的人”,而不是像一些微商一样,一直发一些乱七八糟的信息,像一些帮人砍价或者拼团的链接,都是非常不讨顾客喜欢甚至厌恶的。你需要发的东西必须是对顾客用价值的或者跟你生活相关的信息,比如说带有你生活上遇到什么事儿,店里边的一些小事情小故事等等, 像今天客户掉了一把伞在店里或者说客人吃了我们的产品心情怎样啦,或者是和客人的一些趣味合影等等类似这样的事情,让别人感觉你这个人生活是有乐趣的,有情感有三观的人,而不是冷冰冰的机器人。


第二个就是控制发朋友圈的频率。一天发个两到三条就可以了,过多的刷屏会导致顾客对你产生反感。与此同时务必不要给任何人群发消息,相信你也可以感受到,别人给你群发消息,第一次也许会不太介意,第二次还发的话基本就是拉黑了。一句好,珍惜好自己的微信号。


第三个就是朋友圈营销活动。做活动是讲究节奏的,不建议做那些转发集赞的。这种互动是没有太多意义的,因为集赞这种东西的话,我之前也做过多个测试,但大多都是没有好的结果的。因为集赞的门槛太低,只要是个人转发帮忙集赞的话,吸引过来的客户我可以拍板地说很多都不是你的精准客户,结果的你是会得到一堆羊毛党。




之前我做过集赞活动送礼物什么的,来的都是一些七老八十的一些老人们,奔着贪图小便宜来的,这样的积攒是没有任何意义的 。


较为值得去做的朋友圈活动有哪些呢,比如说你是做蟹钳或者私人烘焙的,可以在朋友圈里玩一个答题趣味游戏,给你的人设打造出一种专业感。比如说烘焙是该用低筋粉还是高筋粉?烤鸡翅时,鸡翅该怎么卤?等等类似的小问题,然后规则是谁答对了这个问题,我们就赠送这个活动的奖品。这类活动的优点是,第一能让答对的人有荣誉感,第二能营造出一种你在这个领域具有强硬专业知识,无形之中给你的店增加了信任背书。第三就是你加了客户的朋友圈,增加了互动性,进而提高了你与顾客之间的粘性。千万不要吝啬你的点赞评论,多在朋友圈里面参与顾客的点赞和评论。


#03 社群打造


打造好的社群能够给你店带来非常大又稳定的单量,对店里的生意也是起到关键性作用的。


首先第一个,建群之后一定要在群里面建立群规,并且严格执行。这里有个前提,就是进群的客户必须是店里面消费过的顾客,不能拉一些乱七八糟的人进群。


第二是群要规定不能发一些任何形式的链接红包,惩罚是第一次发了就警告,第二次就踢出。


第三个是群里面如果你的老客户拉了新客户进来,必须开那个群验证,就是必须群主通过,询问确认是干嘛来的之后再决定是否通过。这样让别人觉得你这个群不是随便什么都能进的。


第四个是在群里需要适当的做一些福利跟活动,最简单粗暴的就是发红包活跃群里面的,想一下每个店如果随便喊个兼职在外发传单,一个月下来也就几百块钱,何不把这几百块钱在群里让利给一些老顾客。除了红包,你也可以去一些批发市场买一些比较常见的米油等等在群里做活动,比如说词语接龙,然后让别人拿奖品,然后顾客拿奖品的时候一定要要求跟奖品拍个照,防止别人以为你这个奖品是内定的,然后在群里晒照片。




在以上这些基础做好后,你要把每一个顾客当成你自己的真心朋友,因为做人都是将心比心的,经过这样的一些互动之后,大家会知道你这个群主或者这个群是可以来闲聊来宣泄的地方,就会有亲切感,这样群的目的就达到了,之后就是赚多赚少的问题了。我之前有个朋友做披萨,就两口子在宜昌的那个店,一天可以卖个两三千,因为披萨的客单价也不低,当地的房租也便宜,五个微信号差不多加满1万的人吧,基本上每天的生意都不用愁。


#04 提前预定


还有一个就是提前预定,这个很重要。作为一个商家来说,你可以做一个让利,比如说提前一天预定可以免配送费,然后根据你的客户来制定最合适的配送路线。


比如说从最近的一直到最远的,然后你把路线公布到朋友圈里面,之后在群里面和朋友圈咨询有没有附近可以带单的人,然后也是免费给他们配送的,这时候你跟骑手是可以谈好的,配送一条线,可以给多少钱。或者说直接包一天一条线这样,很多骑手都是愿意干的。一来你可以省了很多配送费,二来也能够带来更多的单量,也不会出现一些尴尬的偏单不想接的情况。再者就是能拥有更多的准备时间,避免到饭点的时候手忙脚乱。


#05 真实案例


最后就是一个实例。


我有一个朋友,在鄂州做蟹钳店的,他的店面位置非常非常的偏僻,然后租金很便宜,一个月只要3000多块钱。他呢就只做晚上宵夜,中午不做,在鄂州做了两年多在鄂州买了两套房一辆车,这个是真实的故事。通过把所有进店的客户转移到朋友圈进行二次营销,甚至直接变成忠实客户,因为做蟹钳的客单价也高,一份的话平均下来都去到了100多,毛利非常的不错,但却从不做美团,因为美团要抽接近20%的点,而微信就是收多少钱就有多少钱进账。

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