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韩国高温致农产品价格暴涨，政府投放储备白菜救市

发布于：2025-07-15 阅读：4
近期韩国持续热浪，西瓜、大白菜等农产品价格大幅上涨。一个西瓜均价近156元，一棵白菜约22.4元。韩国政府投放3.55万吨储备白菜救市，此前因极端天气白菜曾现危机。农产品价涨让消费者和农户都承压。

近期，韩国正处于高温的“水深火热”之中，持续的热浪对该国的农业生产造成了严重影响，导致多种农产品价格大幅上涨。据韩媒7月13日报道，西瓜、大白菜、萝卜等主要农产品的价格均显著上升。

韩国高温

最新数据显示，一个西瓜的平均价格已逼近3万韩元（约合人民币156元），而一棵大白菜的平均零售价也达到了4309韩元（约合22.4元人民币）。其中，西瓜价格较去年同期上涨了近一倍，大白菜价格较正常年份高出约三成。

今年夏季，韩国异常高温的天气给农业生产带来了诸多挑战。热浪不仅减少了农作物的产量，还增加了种植成本，从而推动了市场价格的上涨。以西瓜为例，它对气温极为敏感，高温干扰了其生长周期，导致供应量明显减少。

大白菜作为韩国饮食中不可或缺的蔬菜，其价格也因热浪影响而显著上涨。白菜是制作泡菜的主要原料，其价格上涨不仅直接影响了民众的生活成本，还会在其他方面产生连锁反应。

农产品价格上涨

面对不断攀升的大白菜价格，韩国政府迅速采取措施稳定市场供应。根据韩国农林畜产食品部的消息，政府决定向市场投放3.55万吨储备大白菜，以缓解供需矛盾。这批储备大白菜主要用于满足国内消费者的需求，特别是在即将到来的泡菜制作季节。

这些储备大白菜是在去年丰收时储存下来的，经过严格的保鲜处理，质量得到了有效保证。此举旨在确保大白菜的供应充足，避免出现类似往年的大白菜危机。据悉，去年受高温和暴雨影响，韩国大白菜曾飙升至每棵46元。

农产品价格的上涨给消费者带来了不小的经济负担。许多家庭在购买日常所需的蔬菜水果时，不得不面临更高的支出，尤其是低收入群体，生活成本的增加使他们的生活变得更加艰难。

与此同时，农民也在承受着巨大的压力。尽管部分农产品价格有所上涨，但高温天气造成的减产使得农民的收入并未相应增加。此外，种植成本的提高进一步压缩了农民的利润空间。为了应对这一困境，一些农户开始寻求新的种植技术和管理方法，希望能够减轻天气带来的负面影响。

韩国政府措施

农业专家提醒，若八月中旬降雨量仍不足，其他夏季水果如蜜瓜、葡萄的价格也可能出现连锁上涨。目前，韩国气象厅已发布持续高温预警，预计西瓜高价态势可能延续至九月初。

韩国此次的农产品价格上涨危机，不仅影响了国内消费者和农户，也为全球敲响了警钟。在极端天气日益频繁的今天，保障粮食供应链的稳定变得尤为重要。

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标签： 韩国高温 农产品价格上涨 储备大白菜 韩国政府措施

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