越野跑大神误食毒蘑菇身亡，野蘑菇食用风险需警惕

发布于：2025-08-16 阅读：0

苏州越野跑爱好者“爱抚人生”徒步采野蘑菇食用后中毒身亡。他曾发视频分享采蘑菇经历，因误认蘑菇致悲剧。专家提醒野蘑菇难辨，非专业人士勿采食，误食要及时就医。

近日，一则令人痛心的消息传来，苏州一位著名的越野跑爱好者，网名“爱抚人生”，因误食有毒野蘑菇，不幸中毒身亡。

越野跑大神

8月9日，“爱抚人生”和朋友去苏州旺山徒步。在一处松树林休息时，他们看到路边石头上有几个胖乎乎的蘑菇。“爱抚人生”描述，这些蘑菇“很像平菇，伞顶有两个手掌大，伞柄有大拇指粗”。同行者称可以吃，他们便采集了一些带回家。当天中午，“爱抚人生”将蘑菇做成菜肴端上餐桌。然而，午后他就感到身体不适，先是隐约恶心、肚子疼。他先去附近小医院挂水，以为能缓解。但情况并未好转，随后他前往大医院就诊。

知情者透露，“爱抚人生”中毒严重，全身发黑。可能是没有及时告知医生自己误食野蘑菇的情况，耽误了抢救，病情不断恶化。11日，他被送入ICU病房，12日上午不幸去世。

误食毒蘑菇

“爱抚人生”去世后，苏州的越野爱好者群纷纷进行悼念，很多认识他的人也在其社交媒体主页留言追思。目前，虽法医从他手机相册锁定“嫌疑菇”为欧式鹅膏，但仍不清楚他具体吃了哪一种蘑菇。著名菌物研究者“赶尾人”表示，野外常多种菌子混生，“爱抚人生”也许误食了不止一种毒蘑菇。在已知蘑菇中，真正可食用的比例不高，有毒的虽占小部分，但更多是“不宜食”的灰色地带，而好吃的更是稀少。

吉林农业大学菌类作物专业博士生朱力扬称，“爱抚人生”全身发黑的症状，可能是蘑菇具肝毒性或者影响血液循环。她提醒大家，不要采食不认识的野生蘑菇，也不要凭主观经验辨认。

实际上，野蘑菇中毒事件并非个例。我国2019 - 2022年间，30个省份发生1761起蘑菇中毒事件，4743人中毒，95人死亡。致命鹅膏造成的死亡最多，占24.21%。如5月29日，湖南永州付先生一家六口吃了自采的“灰花纹鹅膏”，全家入院，5岁孩子因肝脏严重受损离世；7月11日，上海杨先生采回致命鹅膏，妻儿食用后送医，他自己随后也出现症状。

野蘑菇风险

入夏以来，野生菌生长旺盛，采菇人增多。杭州西溪湿地发布公告，严禁在湿地及周边采蘑菇，工作人员已劝离50多起违规采摘，并组织了30多人次水陆联合巡查。杭州市西溪医院急诊也救治了因吃朋友送的野蘑菇而中毒的市民。

专家强调，非专业人士几乎无法分辨毒蘑菇和可食用蘑菇。像欧式鹅膏和食用平菇“九分像”，最大区别是菌柄基部膨大像小球，常埋在泥里、落叶下，不仔细查看根本难分清。民间的一些辨别“口诀”，如虫咬不咬、银针变不变色等，都不可靠。

面对野蘑菇，我们要做到“四不”：不采、不吃、不送、不收。若不幸误食，要马上就医，并向医生说明情况。为人父母者，不要让孩子参与“找蘑菇”的游戏。在享受“山系生活”、亲近自然时，我们要保持谦卑和克制，拒绝“野味”诱惑，这是对自己和家人负责。愿“爱抚人生”安息，也希望大家记住这个教训，不要再让类似悲剧发生。

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