8月“科学”流言榜发布，多领域流言被辟谣

8月29日发布2025年8月“科学”流言榜，对多条近期科学流言进行辟谣。涉及哺乳期母亲用药、干货保质期、腹泻清肠等多个生活常见话题，为大众提供科学真相，避免陷入流言误区。

8月29日发布的2025年8月“科学”流言榜 对多条近期科学流言进行了辟谣。每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会等指导发布。

首先是哺乳期母亲生病不能吃药的流言。很多人认为哺乳期妈妈吃药后乳汁里会有药物残留 影响宝宝健康。但实际上 绝大多数药物相对安全。如果妈妈生病不吃药 加剧病情反而不利于宝宝健康。哺乳期妈妈用药前可查阅哺乳期药物安全评价体系 其中药物哺乳风险等级分为L1—L5。L1—L2的药物基本不影响母乳喂养 可安全服用。L3—L5类药物需谨慎 要遵医嘱 也可找专业药师咨询。病情重时要到医院就诊 并告知医生自己处于哺乳期 询问是否需暂停母乳喂养。

干货没有保质期的说法也是流言。有人觉得干货不含水分 可长期存放。其实干货也有水分 坚果类干货水分一般在10%以下 木耳等含水量在10%～20%左右 腊肠等水分在30%左右 一定条件下会变质。干货还可能藏有细菌、虫卵等 长期保存可能霉变或生虫。所以干货也需及时食用 避免长期储存。公众对“保质期”也存在误区 只有预包装食品有保质期 非包装食品无此标识 很多人买散装食品会忽略保存期限。保质期仅适用于未拆封食品 拆封后就不一定适用了。而且食品有储存要求 没达要求或买的是散装食品 不能简单按保质期判断变质情况。

腹泻有清肠作用 暂时不要进食 这种说法不完全正确。腹泻是机体清除病原体和毒素的自我保护机制 但完全禁食不可取。腹泻时会丢失大量水分和电解质 禁食易引发脱水、电解质紊乱 老人、儿童和体弱人群可能出现严重脱水、低钾血症引发心律失常等问题。腹泻时应及时补充水分 喝含电解质功能性饮品 也可根据病情吃清淡、易消化食物 但不能吃过生、过冷、刺激性等食物。

“鼠标手”不需要治疗是误区。“鼠标手”即腕管综合征 发展到晚期会对神经造成不可逆损伤。它是腕管内压力增高压迫神经所致 长时间重复手腕动作等会挤占腕管空间 导致正中神经受压迫 出现手指疼痛、麻木等症状 严重时肌肉萎缩甚至残疾。早期症状轻时 可通过拉伸、热敷、理疗、服药治疗。进展快或手部出现肌肉萎缩、无力 要到医院就诊 损伤重可能需手术治疗。避免“鼠标手”要注意使用鼠标的正确姿势 坚持“20+20法则” 每小时起身活动3分钟。

停止运动后 肌肉原地变脂肪 这也是流言。肌肉和脂肪是不同物质 细胞结构、功能和代谢方式完全不同 不可能互相转化。停止运动后 肌肉纤维因缺乏刺激逐渐萎缩 肌肉量减少 力量下降 但不会变成脂肪细胞。同时 停止运动后能量消耗减少 若饮食能量摄入没相应减少 多余能量会以脂肪形式储存 是能量过剩导致脂肪堆积 并非肌肉“原地”变脂肪。

没籽的西瓜用激素干预过 吃多了有害健康 这种说法不成立。无籽西瓜通常是三倍体无籽西瓜 由四倍体西瓜和二倍体西瓜杂交育成。四倍体西瓜是通过秋水仙素处理普通二倍体西瓜使染色体加倍形成的 并非“打激素”。生产中为让无籽西瓜坐果 会用植物生长调节剂 但不同于动物激素 且使用受严格监管 不会带来健康风险。无籽西瓜营养与普通西瓜无显著差异 符合食品安全标准。

鸡蛋储存前要清洗是流言。通常买回家的鸡蛋无须清洗 若表面有明显粪便污染 可用保鲜袋分装后冷藏 或清洗后短期内吃掉。蛋壳表面的胶质层能阻隔细菌 清洗会破坏这层保护膜 细菌易进入鸡蛋导致腐败变质。不过商超售卖的干净鸡蛋大多经过清洗 但家庭很难做到专业清洗和喷涂保护 所以不建议清洗 以免加速鸡蛋变质。

不吃晚饭能瘦得更快 这是错误观点。不吃晚饭短期内体重下降 主要是减少了水分和肌肉 而非脂肪。长期来看 会导致新陈代谢减慢 身体增加脂肪储备 更容易发胖 还可能引发营养不良等问题。健康减肥要管住嘴、迈开腿 控制总热量摄入 选择低热量、高营养晚餐 保持规律三餐 并通过规律适度运动增加热量消耗。

喝淡盐水能预防中暑不准确。预防中暑首要任务是足量补水 而非补盐。普通人日常盐摄入量常超标 额外喝淡盐水会加重身体负担 增加心血管疾病风险。但高温下长时间体力劳动或剧烈运动大量出汗 流失较多盐分和矿物质时 需适量补充淡盐水或运动饮料 维持电解质平衡。普通上班族和居家人士 白开水就是最好的防暑饮品。

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