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越来越多餐厅抛弃包间,背后的危机与转机
曾经,包间是中高端餐厅的盈利支柱。如今,受禁酒令、供求失衡等影响,包间生意下滑。不少餐厅为自救,或上街摆摊,或拓展业务。家庭消费渐成主力,为行业带来新方向,也考验着餐厅的转型能力。···
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特斯拉餐厅开业,科技跨界餐饮引领新潮流
7月21日,特斯拉全球首家超级充电站餐厅在洛杉矶开业,数百人提前排队。6小时营收4.7万美元,超邻近麦当劳。若运营成功将全球复制,上海浦东店预计2026年开业。此外,京东也布局餐饮。科技大佬跨···
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